A multifacetada borragem ("Borago officinalis")
A borragem, ou borago (Borago officinalis), tem várias aplicações. As sementes servem para fazer um óleo que é usado na indústria cosmética. Também é usada como planta medicinal. As folhas e as flores são comestíveis e são utilizadas principalmente em saladas, mas também em sopas. Na agricultura biológica são úteis para atrair insectos que ajudam no controlo de pragas.
Esta espécie gosta de solos calcários perturbados pelo homem, pelo que se encontra em beiras de estradas, terrenos incultos e prados.
Além das flores com 5 pétalas azuis-violeta também se distinguem pelos pedicelos avermelhados.
Mede entre 30 e 70 centímetros de altura.